泰国面条和猪肉汤

冬季菜谱 1970-01-01 08:00:00 128
泰国面条和猪肉汤
配料
100克/3½oz干全麦面条
200克/ 7盎司猪肉碎
2汤匙橄榄油
2汤匙泰国绿咖喱酱
700毫升/1¼品脱热好的蔬菜汤
盐和新鲜黑胡椒粉
大束新鲜香菜,切碎,服务(可选)
方法
根据包装说明在盐水中煮面条。
 
将猪肉碎末放入碗中,加入盐和胡椒调味。用手掌滚成八个球。
 
在重型煎锅中加热一半的油。煎肉丸,定期转动6-8分钟,或直到四面都变成褐色并煮熟。
 
在重型平底锅中加热剩余的油。加入咖喱酱,搅拌,煮1分钟。倒入原料,煮5分钟。
 
将面条分成两碗。倒入泰国股票。如果使用的话,将肉丸放入芫荽中搅拌均匀。
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