花生酱东方菜

夏季菜谱 1970-01-01 08:00:00 191
在烧烤或烤架下烹制这些素食烤肉串。如果你的时间很短,可以用红烧酱代替腌料和现成的沙爹酱代替酱汁。
花生酱东方菜
配料
1个红 辣椒,去籽和立方体
1个黄椒,去籽和立方体
12个樱桃西红柿
4个沙拉洋葱顶部,尾巴,切成5厘米/ 2英寸长度
2个婴儿西葫芦,切成块
花生油或葵花籽油,用于烧烤
4串烤肉串
巴斯马蒂米饭,服务
对于腌料
2-3汤匙酱油
1 蒜瓣,压碎
1茶匙糖
少许生姜
盐和新鲜黑胡椒调味
换药
1汤匙花生或葵花籽油
1 小葱,切碎
½茶匙辣椒粉
1 蒜瓣,压碎
1汤匙深红糖
110克/ 4盎司无盐烤花生,磨碎
150ml / 5fl oz 椰奶
½ 柠檬,仅限果汁
如何对视频
方法
将所有蔬菜混合在一起。将腌料配料放入一个单独的碗中,倒在蔬菜上,确保蔬菜均匀涂抹。
 
盖上盖子,放置两小时,偶尔搅拌。
 
对于调味品,将油加热到小锅中,然后将葱油炸至开始变成棕色。加入辣椒粉煮一分钟。
 
从蔬菜,大蒜,糖和花生米中加入两汤匙腌料。搅拌均匀。
 
一次加入少许椰奶。煮沸,轻轻炖煮两分钟。搅拌柠檬汁,调味。
 
将腌好的蔬菜穿上串。刷一点油,在煤上烧烤约15分钟,偶尔转动。
 
轻轻地重新加热花生酱。
 
将烤羊肉串放在米饭上,淋上花生酱。
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