泰国虾垫菜

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泰国虾垫菜
配料
1汤匙植物油
2个大香蕉青葱,切成薄片
2个红辣椒,切成薄片
3 瓣蒜瓣,切碎
生姜 5厘米/ 2片,磨碎
20去皮虎虾
150克/ 5盎司Tenderstem 西兰花
3个胡萝卜,切成薄片
400克/ 14oz 米粉,按包说明煮熟
3汤匙罗望子酱
3汤匙鱼露(南瓜)
2汤匙酱油
¼茶匙现磨白胡椒粉
2 酸橙,仅限果汁
3汤匙大致切碎的香菜
2汤匙烤咸花生,压碎
方法
将锅加热至热,加入油,葱,辣椒,大蒜和生姜,炒一分钟。
 
加入虾,西兰花和胡萝卜,炒三分钟。加入煮熟的面条,罗望子酱,鱼和酱油,胡椒粉,酸橙汁,炒菜加热即可。
 
煮至热1-2分钟,然后用芫荽煮熟。
 
将泰式餐盘分成四份盘子,撒上碎花生。
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